Resep Reuceuh Timun, Enak lejar Anda Harus Coba di Rumah

oleh -59 views
Resep Reuceuh Timun, Enak lejar Anda Harus Coba di Rumah
Resep Reuceuh Timun, Enak lejar Anda Harus Coba di Rumah

Resep Reuceuh Timun Lalapan Jenis Sunda – Berbagai jenis sayuran segar dari sayuran mentah segar hingga berbagai variasi olahan, merupakan tradisi makan sehat di seluruh pelosok negeri yang di Indonesia sering disajikan sebagai pendamping saat makan nasi dengan sambal sambal dan lauk pauknya. Lalapan menu juga merupakan daya tarik ke restoran Sunda yang terkenal dengan berbagai dan nama yang unik juga. Salah satu sambal lalapan yang populer untuk orang Sunda di Jawa Barat adalah reuceuh Timun, sejenis rujak sederhana atau sambal mentimun mentah, adalah irisan mentimun segar yang dicampur dengan cobek (coét) dengan sambal terasi dengan kencur khas dan terasi udang dan daun kemangi. Resep recoh

Resep Reuceuh Timun

Bagi Anda pecinta mentimun, Anda harus mencoba acar yang satu ini. Ya, acar mentimun muda, di mana bahan yang digunakan tentu saja mentimun. Dengan kandungan air yang melimpah, mentimun cocok dikonsumsi pada siang hari ketika suhu sangat panas. Namun ternyata mentimun juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh Anda.

Mentimun adalah pencegah kanker yang sangat baik, mengontrol tekanan darah, dan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. Menurut mitos bagi anda yang makan nasi goreng atau sate harus ditemani dengan makan ketimun.

Mentimun mentimun muda ini juga bisa digunakan sebagai pelengkap saat Anda sarapan, makan siang, atau makan malam. Ini adalah resep untuk membuat acar mentimun muda.

Bahan-bahan resep reuceuh timun

  • 2 buah mentimun
  • 3 buah cabe rawit domba (sesuai selera)
  • 1/2 sdm gula merah
  • 1 bks terasi udang abc
  • 3 cm kencur
  • 1 buah bawang putih ( Jika tidak suka boleh tidak pakai bawang)
  • garam secukupnya (jika sudah asin dari terasi tdk perlu ditambah garam)

Cara Membuat Resep Reuceuh

  • Potong dadu mentimun
  • Ulek semua bumbu masukkan mentimun sedikit demi sedikit mentimun pertama bisa dihancurkan untuk mengeluarkan air.. sisanya bumbu diaduk saja denfan potongan mentimun
  • Sajikan dengan nasi panas dan ikan asin 🙂

Selain mentimun, kacang panjang dan leunca (ranti) dan juga kombinasi bahan favorit untuk membuat reuceuh. Setelah dikombinasikan dengan bumbu yang menyerupai Resep Karedok Sunda tanpa kacang ini akan menjadi hidangan lezat yang menggugah selera.

Baca juga:

  1. Resep Masakan Sederhana Untuk Sehari-hari Di Rumah
  2. Aneka Resep Masakan Cumi-Cumi Ala Resto
  3. Aneka Resep Otak-Otak – Resep Masakan
  4. 15 Resep Masakan Sederhana Praktis Sehari-Hari
  5. Resep Tumis Cumi Masak Cabai Hijau yang Praktis
  6. Resep Membuat Cumi Bakar Sambal Terasi yang Nikmat
  7. Resep Ayam Geprek Istimewa Bahan Sederhana
  8. Resep Masakan Sunda Untuk Sehari-hari

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *