,

Resep Putu Mayang dengan Saus Gula Merah

oleh
Resep Putu Mayang dengan Saus Gula Merah

Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di indonesia. Biasanya ada versi yang menggunakan sohun dan kelapa, tapi kalau mau kursus sederhana maka bisa bikin putu mayang sederhana.

Baca juga : Membuat Bolu Empuk Mengembang Tanpa Mixer Tanpa Oven

Dari teksturnya yang empuk dan ada saus gula tentunya itulah salah satu alasan pecinta kuliner seperti kue camilan tradisional kali ini. Sudah banyak teman yang meminta tentang bagaimana cara membuat putu mayang, jadi dari itu akan coba share sharing info untuk teman saya dan semoga berhasil membuat ya.

Resep Putu Mayang

Bahan-bahan untuk anda siapkan

  • 50 gram tepung tapioka
  • 300 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 150 gram tepung beras
  • pewarna hijau dan merah

Bahan sausnya adalah

  • 150 gram gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 500 ml santan encer

Cara membuat Putu Mayang :

  1. Masak terlebih dahulu tepung beras garam, santan masak dengan api kecil sambil di aduk hingga menggumpal. Angkat.
  2. Pindahkan ke mangkuk beri tepung tapioka sedikit demi sedikit saja sambil di uleni dan merata semuanya.
  3. Bagi adonan jadi 3 bagian, masing-masing warna merah dan hijau dan sisakan satu bagian tanpa pewarna.
  4. Siapkan daun pisang yang sudah di olesi minyak, lalu cetak adonan diatas daun pisang tersebut.
  5. Kukus selama 15 menitan sampai matang, sekarang saatnya bikin kuah sausnya.
  6. Semua bahan saus direbus dalam panci, masak sampai mendidih dan saring kuah tersebut.

Baca juga : Cara Membuat Kue Lumpur Susu yang Enak, Lembut

Resep Putu Mayang Tepung Beras Kelapa Yang Enak sudah siap anda ikutin semua langkahnya karena cukup simple. Cukup sekian dulu ya tersedap mania, semoga kalian suka dengan ulasan kue tersebut. 

Loading...
Bagikan Artikel ini ke :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *