Home Resep Masakan Kumpulan Resep Opor Ayam Spesial Gurih Lezat

Kumpulan Resep Opor Ayam Spesial Gurih Lezat

Resep Opor Ayam Enak dan Gurih
Resep Opor Ayam Enak dan Gurih

ANTERO.CO – Resep Opor Ayam Spesial, Opor Ayam adalah sajian kuliner wajib pada saat merayakan Lebaran. Dipadukan dengan menu ketupat, sambal goreng hati, semur, rendang juga kerupuk udang, sangat enak dan lezat.

Antero akan bagikan resep opor ayam spesial namun cara pembuatannya sederhana karena orang yang tidak biasa masak pun bisa membuatnya seperti koki lestoran ternama

Baca : Resep Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas Hot

Dengan mengikuti resep opor ayam sederhana spesial, kamu bisa menyajikan opor ayam yang sangat lezat untuk keluarga. Berikut ini resep opor ayam sederhana yang lezat:

Resep Opor Ayam Spesial

Bahan-bahan resep opor ayam :

  • 1 ekor ayam (potong 8 atau sesuai selera)
  • 2 batang serai (dimemarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • 200 ml santan
  • 1 sdt gula (atau sesuai selera)
  • 1 sdt garam (atau sesuai selera)
  • 3 sdm minyak goreng

Baca : Resep Cara Memasak Ikan Nila Goreng Saus Padang

Bumbu Resep Opor Ayam Kuning Halus :

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri (sangrai)
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 sdt ketumbar
  • bawang goreng (bahan pelengkap)

Cara Membuat Resep Opor Ayam :

  1. Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya.
  2. Blender atau uleg bumbu halus
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam. Aduk-aduk sebentar.
  4. Masukkan air, santan, dan ayam. Rebus hingga ayam matang.
  5. Taburkan ayam goreng jika diinginkan.
  6. Opor ayam sederhana siap disajikan.

Baca : Resep Ayam Bakar Panggang Istimewa

Mudah dan sederhana bukan cara membuat resep opor ayam di atas?

Resep Opor Ayam

Opor ayam adalah sajian kuliner khas Indonesia yang mempunyai kaitan dengan hari lebaran. Resep opor ayam khusus terbuat dari olahan ayam yang dibalur dengan beberapa bumbu kuning yang dibuat berkuah. Masakan khas nusantara ini paling enak bila disantap dengan ketupat maupun lontong hingga tidak salah bila opor ayam identik dengan hari raya Idul Fitri, beda dengan soto ayam kuning.

Tahu sebagai pengganti ayam juga dapat anda coba untuk resep opor tahu. Untuk mendapatkan citarasa yang lebih kaya sebaiknya menggunakan daging ayam kampung. Karena daging ayam kampung yang lebih gurih akan memberikan rasa yang lebih kata pada kuah opor ayam.

Saat disajikan, Berilah kerupuk atau emping juga taburan bawang goreng yang renyah sebagai pelengkap opor ayam.

Loading...

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here