Resep Mudah Membuat Es Kelapa Muda Aneka Rasa Spesial

oleh
Resep Mudah Membuat Es Kelapa Muda Aneka Rasa Spesial
Loading...

Membuat Bisnis Es Kelapa Muda, Usaha ini cukup prosfek bila sudah berjalan dengan lancar, tapi dalam berbisnis saya sarankan jangan berfikir terlalu optimis tapi juga jangan pesimis, artinya kita harus benar-benar tahu keuntungan dan kerugian yang yang kemungkinan terjadi saat kita menjalankannya.

Resep Mudah Membuat Es Kelapa

tips membuat es degan, contoh spanduk es kelapa muda, variasi es kelapa muda, desain gerobak es kelapa muda, es kelapa muda aneka rasa, contoh proposal usaha es kelapa muda, meraup keuntungan dengan menjual es kelapa muda, keuntungan jual es kelapa muda

Baca juga : Resep Es Krim Sederhana Untuk Dijual

Es kelapa muda adalah minuman yang dibuat dari bahan dasar utama kelapa muda/ degan(jawa). Minuman ini banyak diminati karena selain kesegarannya saat diminum di hari yang cerah juga harganya yang murah, selain itu kelapa muda hijau banyak dipercaya bisa mengobati keracunan.

Bahan-Bahan:

Disini kita akan membuat es kelapa untuk termos es ukuran 10 Liter jadi bahan yang dibutuhkan.

  • Kelapa muda 4 buah.
  • Gula pasir ½ kg.
  • Gula merah/jawa ¼ kg
  • Pandan wangi 3 lembar
  • Pemanis buatan 1 bungkus (bagi yg ingin alami, tidak perlu)
  • Vanili 1 sdm
  • Cara Membuat:
  • Siapkan 1liter air, panaskan hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, gula merah, pemanis, vanili dan pandan wangi.

Aduk hingga gula benar-benar mencair, setelah dirasa cukup matang, angkat dan dinginkan.

Siapkan termos es yang ukuran 10 liter, isi dengan es batu yang sudah dihancurkan, perlu diketahui es jangan terlalu halus agar bisa bertahan lebih lama.

Baca juga : Cara Membuat Es Buah

Bersihkan kulit kelapa bagian luar dengan lap, Potong kelapa dngan menggunakan golok. Disarankan pakai golok yang agak besar dan panjang. Saat membelah posisikan kelapa membujur (bagian depan dan belakang memanjang dari kiri ke kanan), jangan sampai kelapa langsung terpotong saat dibelah, ini bertujuan untuk memudahkan saat mengeluarkan airnya.

Saat golok menempel pada kelapa (ingat kelapa dipotong, bukan dibelah), pegang gagang golok, angkat lalu arahkan ke atas termos yang sudah diisi es, ini bermaksud mengeluarkan air kelapa.

Resep Mudah Membuat Es Kelapa

Setelah air kelapa habis, baru teruskan memotong kelapa tersebut. Lalu ambil bagian daging kelapa dengan cara dikerok menggunakan alat pengerok yang banyak di jual di pasar.

Setelah ke 4 kelapa selesai diproses, taburi dua sendok garam dapur untuk menambah rasa gurih pada es kelapa, lalu di aduk sampai keluar sari santan nya. Perlu diperhatikan lebih baik memakai satu kelapa yang agak tua atau kelapa yang pas buat pepes teri, jadi kalau kelapa jumlahnya empat, maka 3 kelapa muda dan satu yang agak tua. Ini bertujuan agar Es kelapa mengandung santan dan menghasilkan rasa yang segar dan gurih…segar dikarenakan kelapa yang muda dan gurih yang di peroleh dari rasa santan dan garam.

Baca juga : Resep Membuat Es Piscok Pisang Coklat

Cara Penyajian Es Kelapa

Siapkan gelas isi dengan air rebusan gula yang telah dingin.
Lalu isi dengan Es kelapa yang tadi kita racik, usahakan takaran es batu, kelapa muda dan kelapa tua nya pas. Tambahkan sendok kecil yang panjang, dan sedotan.
Es kelapa siap di nikmati pembeli….loh ko pembeli ? ya iyalah kalau ga mau rugi kita jangan minum

Kalkulasi dalam jualan Es kelapa muda

MODAL BISNIS ES KELAPA :

  • 4 buah kelapa muda @Rp. 3000,- => Rp. 12.000,-
  • Harga ½ kg Gula pasir Rp.6.000,-
  • ¼ kg gula merah Rp. 3500,-
  • 1 bungkus pemanis Rp. 2000,-
  • Vanili Rp. 1500,-
  • Pandan wangi Rp. 500,-
  • Garam Rp. 1000,-
  • Es balok Rp. 2000,-
  • Jadi Total Modal Rp. 28.500,-

HASIL KOTOR BISNIS ES KELAPA

Perlu diketahui satu termos es ukuran 10L bisa muat untuk 20 gelas es kelapa.

Satu gelas besar es kelapa dijual Rp.2500,-

Jadi hasil penjualan 1 termos / 20 gelas => Rp 50.000,-

KEUNTUNGAN JUALAN ES KELAPA

Hasil kotor – modal = keuntungan

Rp.50.000,- – Rp.28.500,- = Rp.22.500,-

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *