Kumpulan Resep Masakan Cumi yang Lezat dan Simpel

oleh -63 views

Kumpulan Resep Masakan Cumi yang Lezat dan Simpel – Jadikan Anda seorang anak kos, seorang ibu rumah tangga baru, atau gadis lain yang belajar memasak, setiap hari masalahnya pasti tentang tutorial cara memasak

Mungkin sesekali Anda bisa mencoba masakan dengan cumi bahan utama seperti di restoran seafood. Bikin santai aja. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan.

Nah, jika Anda tidak punya banyak waktu dan ingin memasak yang sederhana, cepat, dan lezat, Anda harus mencoba Resep Masakan Cumi berikut ini

Resep Masakan Cumi yang Lezat dan Simpel


1. Oseng Cumi Asin

Kumpulan Resep Masakan Cumi yang Lezat dan Simpel
instagram.com/pusparini13_

Resep Masakan Cumi

Bahan Resep Masakan Cumi

  • 1.5 ons cumi asin.
    Setelah dicuci bersih, rendam di air panas sekitar 10 menit untuk mengurangi asinnya. Tiriskan.
  • Setengah bawang bombai dicincang.
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 1 ruas jahe
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • Gula secukupnya
  • 1 sdt saus tiram

Cara membuat Resep Masakan Cumi

  1. Tumis bawang-bawangan sampai harum.
  2. Masukkan cabai, tomat, serai, jahe, dan daun jeruk.
  3. Jika sudah cukup layu, masukkan cumi, gula, dan saus tiram. Aduk rata.
  4. Masak selama 5 menit.
  5. Koreksi rasa dan siap disajikan.
  6. Bisa ditambahkan petai untuk rasa yang lebih nikmat dan juga cumi bisa digoreng terlebih dahulu agar lebih renyah.

2. Cumi Pedas Isi Tahu Telur

Kumpulan Resep Masakan Cumi yang Lezat dan Simpel
instagram.com/rendhaa_fr

Bahan:

  • 250 gram cumi
    Cuci bersih, buang kepala, dan berikan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian bilas.
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 6 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit

Bahan bumbu yang diiris:

  • 6 siung bawang merah
  • 1 iris laos yang digeprek
  • 1 buah serai yang digeprek
  • 2 buah daun salam

Bahan isi:

  • 2 buah tahu putih dihancurkan
  • 1 butir telur
  • Daun bawang secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen

Cara membuat Resep Masakan Cumi :

  1. Campur bahan isi menjadi satu, sisihkan.
  2. Masukkan bahan isi ke dalam cumi, tusuk ujungnya dengan tusuk gigi.
  3. Panaskan minyak dalam wajan.
  4. Tumis bawang merah, laos, serai, dan daun salam.
  5. Setelah 2 menit, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  6. Tumis sampai matang dan harum.
  7. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan cumi-cumi.
  8. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan minyak wijen.
  9. Masak sampai cumi matang.
  10. Angkat dan sajikan dalam piring.

3. Cumi Asin Mercon

Kumpulan Resep Masakan Cumi yang Lezat dan Simpel
instagram.com/as3destarz

Bahan Resep Masakan Cumi

  • 250 gram cumi asin
    Cuci bersih, kemudian goreng hingga berubah warna.
  • 10 siung bawang merah, iris
  • 5 siung bawang putih, iris
  • 3 buah tomat hijau kecil, belah memanjang
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, buang tangkai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdm air asam jawa kental
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdm kecap ikan
  • 1 sdm sambal ijo
  • 5 buah cabai rawit merah, jumlah bisa disesuaikan dengan selera
  • 5 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 10 buah cabai hijau besar, iris serong
  • Kaldu bubuk jamur non msg secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, salam, serai, jahe, lengkuas, dan cabai sampai harum.
  2. Masukkan air asam jawa, kaldu bubuk, kecap manis, kecap ikan, dan cumi. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan potongan tomat. Masak sebentar hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan di piring.

4. Cumi Goreng Tepung

Kumpulan Resep Masakan Cumi yang Lezat dan Simpel
instagram.com/shareresep

 

Bahan:

  • 250 gram cumi
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Merica bubuk secukupnya

Bahan basah (aduk rata):

  • 1 butir putih telur
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 sdm air

.Bahan kering (aduk rata):

  • ½ cup tepung bumbu
  • 3 sdm tepung sagu
  • 1 sdm tepung beras

.Cara membuat Resep Masakan Cumi :

  1. Cuci bersih cumi, kemudian beri merica bubuk dan air jeruk.
  2. Remas-remas dan diamkan selama 5 menit, kemudian bilas.
  3. Masukkan cumi ke bahan basah, kemudian masukkan ke bahan kering
  4. Goyang-goyangkan wadah sampai bagian cumi tertutup semua dengan tepung.
  5. Panaskan minyak dalam wajan.
  6. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.
  7. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

5. Cumi Tumis Madu

Kumpulan Resep Masakan Cumi yang Lezat dan Simpel
instagram.com/sudjono_ririn

Bahan:

  • 250 gram cumi-cumi
    Cuci bersih dan dikerat.
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 5 buah cabai rawit merah dipotong-potong
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm saus tomat
  • Merica halus secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat Resep Masakan Cumi :

  1. Tuang air jeruk ke dalam cumi yang sudah dikerat.
  2. Diamkan selama 5 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
  3. Panaskan mentega pada wajan.
  4. Masukkan cumi dan semua bumbu, kecuali madu.
  5. Masak dengan api besar selama 5 menit.
  6. Setelah selesai, matikan api dan tuangkan madu. Aduk sampai rata.
  7. Sajikan di mangkuk.

Itulah Resep Masakan cumi yang lezat dan nikmat, sangat cocok di hidangkan bersama nasi panas dan kerupuk, baca juga resep masakan lainnya di bawah ini.

  1. Resep Tumis Cumi Petai Enak dan Sedap
  2. Resep Tumis Cumi Masak Cabai Hijau yang Praktis
  3. Resep Membuat Cumi Bakar Sambal Terasi yang Nikmat
  4. Aneka Resep Masakan Cumi-Cumi Ala Resto
Print Friendly, PDF & Email

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *