Resep Kue Talam Pisang

oleh -7 views
Resep Kue Talam Pisang
Resep Kue Talam Pisang

Resep Kue Talam Pisang Tradisional Mudah dan Praktis Kue talam banyak variasi. kue talam tarutung, kue talam pandan, kue talam beras, kue talam ubi, kue talam gula merah, kue talam abon, kue talam tepung beras rose brand Salah satunya adalah kue pisang legit. Rasanya manis, teksturnya sangat legit. Benar-benar membangkitkan selera!

Baca juga : Resep Kue Nastar Lembut Lumer Di Mulut

Bahan-bahan

  • Minyak – secukupnya, untuk olesan

Isian Bagian Bawah:

  1. Pisang raja, dihaluskan – 8 buah
  2. Tepung terigu protein sedang – 150 gram
  3. Gula pasir – 125 gram
  4. Santan – 1 sachet instant dilarutkan dengan 250 ml air
  5. Isian Bagian Atas:
  6. Tepung terigu protein sedang – 75 gram
  7. Gula pasir – 125 gram
  8. Tepung tapioka – 30 gram
  9. Pewarna hijau – 2 tetes
  10. Vanili bubuk – 1/2 sdt
  11. Santan – 1 sachet instant dilarutkan dengan 250 ml air
  12. Garam – 1/4 sdt

Langkah

  1. Campurkan pisang, tepung terigu, gula dan santan sedikit demi sedikit sampai larut dalam wadah.
  2. Masukkan adonan ke dalam cetakan, kukus dengan kukus panas selama 15 menit atau setengah.
  3. Sambil mengukus, buat lapisan teratas. Caranya dengan mencampur tepung terigu, gula, tepung tapioka dan santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai larut semua. Kemudian tambahkan pewarna hijau, garam dan bubuk vanila.
  4. Angkat cetakan adonan ke bawah, lalu keluarkan uapnya. Setelah itu, tuangkan lapisan atas. Kukus balik selama 15-20 menit.
  5. Jika sudah matang, angkat kemudian tunggu dingin sampai uap panas hilang.
  6. Hapus dari cetakan dengan menggunakan tongkat.
    Melayani.

Tips: Wadah diolesi dengan minyak secukupnya agar tidak lengket, kue mudah dikeluarkan.

Resep Kue Talam Pisang Tradisional Mudah dan Praktis banyak variasi. kue talam tarutung, kue talam pandan, kue talam beras, kue talam ubi, kue talam gula merah, kue talam abon, kue talam tepung beras rose brand Salah satunya adalah kue pisang legit. Rasanya manis, teksturnya sangat legit. Benar-benar membangkitkan selera!

Print Friendly, PDF & Email

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *