Resep Kue Nastar Kacang Mede –
Bahan
- 220 gr Butter / Butter
- 130 gr gula olahan
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- Bubuk susu 50 gr
- 290 gr tepung serbaguna
- Kacang mete secukupnya
- Selai nanas sesuai selera
- Bahan Karamel
- 250 gr gula olahan
- 1 sdt air
- 150 g susu kental manis
Bagaimana membuat
- Kocok mentega, gula halus, dan ekstrak vanili sampai lunak. Lalu masukkan kuning telur dan putih telur yang telah disiapkan, kocok dengan baik.
- Tambahkan susu bubuk dan tepung, aduk rata. Simpan di kulkas selama 30 menit.
- Ratakan adonan hingga 0,5 cm. Rapikan selai nanas di atasnya. Gulung adonan. Potong 5 cm.
- Taruh di atas panci yang telah diolesi margarin. Panggang dalam oven panas 150 ° C sampai matang.
- Angkat, dinginkan.
Karamel: gula panas dan air hingga karamel. Tuang susu kental manis, aduk rata. Mengangkat.
Tuang karamel di atas kue yang sudah dingin. Taburi dengan kacang mede.
Baca juga: 30 Resep Aneka Kue Kering Lebaran
