Kepiting adalah salah satu hidangan seafood paling populer. Anda dapat menyajikannya langsung dari dapur dengan sensasi pedas yang lezat dan membangkitkan selera.
- resep kepiting pedas manis
- cara memasak kepiting saus pedas
- resep masak kepiting asam pedas
- resep masakan kepiting saus tiram
- resep kepiting goreng
- aneka resep masakan kepiting kuah
- resep masak kepiting rebus
- resep masak kepiting santan
- Kepiting Bumbu Pedas
Bahan Utama :
- 500 gram kepiting berukuran sedang, bersih, potong cangkang, belah tubuh menjadi dua
- 1 lemon mengambil air
- 1 sendok makan saus ikan
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung bawang putih
- 10 potong cabai merah
- 3 buah cabai rawit
Bahan:
- 5 sdm saus tomat
- 2 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sdt bubuk lada
- 500 ml air
- 2 daun bawang, diiris tipis
Bagaimana membuat:
1. Kepiting yang telah dipotong dengan kapur dan saus ikan selama 15 menit.
2. Goreng kepiting sampai matang, angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan kepiting goreng, aduk rata.
4. Masukkan saus tomat, gula, merica, dan garam. Aduk rata, lalu tuangkan air. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5. Saat akan mematikan kompor, taruh daun bawang, aduk hingga rata.
6. Angkat kepiting dan sajikan selagi hangat
Baca juga: Resep Kerang Hijau Rebus
