, , ,

Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Goreng

oleh
Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Goreng
Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Goreng
Beri nilai

Resep Masakan Terbaru || Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Goreng , Siomai adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai.

Bahan Membuat Siomay :

  • kulit lumpia yang sudah jadi Ma bisa beli dipasar atau supermarket,
  • 300 gr daging ayam,
  • 150 gr tepung tapioka atau sagu tani,
  • 3 siung bawang putih,
  • 2 butir telur ambil putihnya aja Ma,
  • gula secukupnya,
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya, dan
  • 75 ml air es.
  • Proses Pembuatan Siomay Ayam Goreng

Cara Membuat Siomay :

  • haluskan daging ayam menggunakan blender, tambahkan bawang putih, gula, garam, merica bubuk, lalu taruh di wadah terlebih dulu
  • masukkan putih telur dan air es kedalam adonan ayam tadi dan aduk sampai rata,
  • setelah itu masukkan tepung tapiokanya Ma dan aduk hingga adonan tercampur rata,
  • kemudian ambil kulit lumpianya, olesi terlebih dulu dengan air lalu beri isian siomay dan bentuk sesuai keinginan, rekatkan sisi-sisinya dengan air
  • kukus dengan api sedang aja Ma tunggu sampai siomay matang kurang lebih 30 menit
  • jika sudah matang angkat sisihkan kemudian goreng siomay dalam minyak yang banyak sampai menutupi keseluruhan bagian siomay
  • angkat dan sajikan dengan saos sambal atau mayonase.

Pencarian : resep siomay bandung asli, resep siomay dan batagor, resep bumbu siomay, resep siomay dimsum, resep siomay tanpa ikan, resep siomay ayam, cara membuat siomay biasa, resep siomay udang.siomay bandung, siomay bumbu kacang,

RESEP BUMBU SAUS KACANG SIOMAY

Bahan :
2 siung bawang putih
5 cabai keriting (atau sesuai selera)
250 gr kacang tanah
garam dan gula (secukupnya)
air matang secukupnya

Cara membuat : goreng kacang tanah hingga matang, lalu blender bersama dengan bawang putih dan cabai keriting, tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan. Masukkan garam dan gula sesuai selera. Lalu masak dengan api kecil sehingga mendidih.
Tips : Sambil memasak bisa ditambahkan daun jeruk supaya lebih segar. Dan supaya bumbu memiliki aroma lebih wangi, gula pasir bisa diganti dengan gula jawa. usai bumbu matang, beri perasan jeruk nipis dan kecap sesuai selera.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *