Resep dan Cara Membuat Kue Apem Kukus

oleh
Resep dan Cara Membuat Kue Apem Kukus

Resep dan Cara Membuat Kue Apem Kukus Anda ingin membuat kue yang lezat tapi mudah? Kue kukus kukus adalah solusinya. Kue ini memiliki cita rasa yang simpel tapi penuh rasa kelezatan. Cara membuat kue ini sangat mudah dan praktis, selain bahan yang digunakan juga mudah didapat. Kue kera kukus biasa disebut di masyarakat umum sebagai kue mangkuk.

  • Apem goreng
  • Apem panggang
  • Apem tanpa tape
  • Apem jawa
  • Apem tape
  • Apem gula merah
  • Apem putih
  • Apem kukus tepung terigu
  • apem beras
  • resep apem goreng
  • resep apem panggang
  • resep apem tanpa tape
  • resep apem tape
  • kue apem
  • resep apem gula merah

Kue ini termasuk kue tradisional tapi memiliki citarasa internasional. Berikut akan kami sajikan informasi mengenai bahan dan cara membuat kue apem kukus :

Bahan yang digunakan :
1. 500 gram tepung beras
2. 1 bungkus ragi instan 11 gram (bisa gunakan hanya 8 gram saja)
3. 100 gram tepung sagu atau tapioka
4. 1 sendok teh garam
5. 275 gram gula pasir
6. 400 ml santan (setara dengan 1 kaleng santan cair)
7. 500 ml air hangat
8. Pewarna makanan merah dan hijau (sesuai dengan selera)
9. 100 gram kelapa parut, kukus kemudian diberi garam

 Resep dan Cara Membuat Kue Apem Kukus

Langkah pembuatan :
1. Cairkan ragi instan. Caranya yaitu dengan menambahkan air hangat sebanyak 30 ml dan ditambah satu sendok teh gula pasir.
2. Campur gula pasir dengan santan lalu didihkan hingga larut.
3. Campur air, tepung beras, tepung tapioka, dan cairan ragi instan. Lalu uleni selama kurang lebih 10 menit. Kemudian tambahkan santan, aduk hingga rata.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan tampak mengembang dengan ukuran dua kali lipat dari adonan sebelumnya.
5. Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing-masing bagian diberi satu warna lalu tuang dalam mangkuk kecil.
6. Panaskan steamer hingga airnya mendidih.
7. Masukkan adonan yang sudah siap ke dalam steamer. Kukus selama 15 menit.
8. Pastikan kue apem kukus sudah benar-benar matang. Ambilo contoh satu buah, tusuk bagian dalamnya dan pastikan bagian dalamnya juga sudah matang.
9. Kue Apem Kukus siap dihidangkan. Lebih nikmat disantap dengan taburan kelapa parut.

Selamat mencoba resep membuat kue apem kukus semoga bermanfaat.

Baca juga :

Tentang Penulis: Redaksi

Gambar Gravatar
ANTERO.CO merupakan situs berita online yang secara resmi berdiri di bawah manajemen PT. Antero Media Banten. ANTERO.CO memiliki tagline “Jelajah Berita”.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *