9 Resep Cara Membuat Nugget Sehat Untuk Anak

oleh -0 views
Resep Cara Membuat Nugget Sehat Untuk Anak
Resep Cara Membuat Nugget Sehat Untuk Anak

Cara Membuat Nugget Enak – Bagi ibu rumah tangga, makanan yang disebut nugget adalah penyelamat ketika anak-anak tidak suka makan atau kesulitan menyiapkan makanan untuk keluarga. Ya, nugget adalah lauk yang sangat praktis. Anda hanya perlu menggorengnya untuk makan.

Nuggets yang biasa dijual di pasaran terbuat dari daging ayam olahan. Tapi sekarang ada banyak variasi. Ada nugget ikan, tahu nugget, nugget daging sapi, dan nugget tempe, hingga nugget sayuran.

Secara umum, nugget dijual dalam paket makanan beku. Nah, daripada terus-menerus mengambil nugget, lebih baik jika Anda mencoba membuat nugget sendiri untuk hidangan sehari-hari. Membuat nugget Anda sendiri sangatlah mudah. Selain itu Anda bisa menciptakan rasa dan bahan sesuai selera Anda, tentu saja nugget Anda bebas dari bahan pengawet dan bahan kimia.

Siapa yang tidak suka nugget lezat, enak. Nugget, seperti yang kita tahu ini adalah produk daging olahan yang terbuat dari daging giling, dicetak dalam berbagai bentuk, dan dilapisi dengan tepung berbumbu dan juga tepung roti yang membuatnya lebih kreatif. Anda akan sering menemukan saat berbelanja di supermarket, ada bagian khusus yang menjual makanan beku. Nah, biasanya di tempat ini kita menemukan nugget yang sudah dikemas dengan berbagai rasa, bentuk, dan olahan.

  • cara membuat nugget yang baik
  • cara membuat nugget ayam untuk anak
  • cara membuat nugget ayam wortel
  • cara membuat nugget ayam rumahan
  • cara membuat nugget tahu
  • cara membuat nugget daging sapi
  • cara membuat nugget ayam sayur
  • cara membuat nugget ayam tanpa digiling

Selain diolah menjadi sup, baik sup, kari atau kecap. Kita juga bisa membuat daging ayam menjadi makanan ringan dan juga lauk sebagai teman makan nasi. Biasanya makanan ini dibuat untuk anak-anak untuk makan di rumah, karena lebih praktis dan juga tidak rumit.

Resep  Nugget

Jadi bahan dasar daging ayam nanti kita ambil dagingnya dan dipotong-potong, kemudian di padatkan dengan berbagai bumbu spesial dan bentuk sesuai keinginan. Biasanya untuk menarik perhatian anak-anak, nugget ini dapat dibentuk menggunakan cetakan huruf atau jika Anda tidak ingin cukup repot untuk membuat lingkaran oval atau lingkaran kecil.

Sedangkan untuk rasa resep chicken nugget yang akan saya bagikan di artikel ini sangat bervariasi, Anda juga bisa mencampurnya di rumah dengan makanan lain seperti wortel, kentang atau hal lain untuk anak Anda yang mungkin mengalami kesulitan mengonsumsi sayuran.

Nah, mungkin Anda hanya melihat informasi berikut tentang aneka resep nugget ayam yang dapat Anda coba di rumah.

Cara membuat nugget dari berbagai bahan dasar


1. Cara membuat nugget ayam (chicken nugget)

Bahan:

  • Daging ayam (fillet paha) 300 g, giling halus
  • Telur ayam 3 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 100g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. Kocok 2 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica.
  2. Kocok hingga merata.
  3. Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
  4. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus.
  5. Aduk rata.
  6. Bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan, bisa memanjang atau bulat.
  7. Kukus selama 15 menit.
  8. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  9. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  10. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  11. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti, kemudian taruh di nampan yang telah disediakan.
  12. Masukkan satu per satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
  13. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  14. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.

2. Resep Nugget Ayam Wortel

Resep yang pertama ini kita akan coba membuat nugget ayam dengan menggunakan tambahan wortel agar si kecil tetap sehat tanpa meninggalkan makan sayur.

Caranya cukup mudah, kalian hanya perlu menyiapkan semua bahan-bahannya seperti berikut ini.

Bahan-bahan:

  • ayam; 1/4 kg
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 5 sendok makan tepung roti halus
  • 1 sachet masako rasa ayam
  • 5 butir telur
  • 1 buah wortel
  • 2 batang seledri
  • 4 potong tahu
  • bawang merah dan bawang putih; 2 siung

Cara membuat nugget ayam wortel:

  • Pertama-tama ayam dan wortel dicincang. Kemduian tahu dihancurkan, daun seledri diiris-iris, begitu juga dengan bawang merah. Sedangkan bawang putih digiling halus.
  • Setelah sesesai, mix bahan-bahan tersebut menjadi satu dan tambahkan dua butir telur, bumbu masako dan sedikit garam.
  • Lalu kukus adonan tersebut selama kurang lebih 45 menit.
  • Kemudian angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai keinginan. Setelah itu, letakan dan diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.
  • Terakhir, lumuri dengan telur dan tepung roti, kemian goreng sampai warnanya kecoklatan.

3. Resep Nugget Ayam Sederhana

Bagi kalian yang mungkin tidak memiliki cukup waktu untuk memasak di dapur, kalian tetap bisa membuat hidangan sederhana namun rasanya tetap istimewa. Mau tau makanan apa? Ya. nungget ayam sederhana.

Jadi cara membuatnya tidak sulit dan tidak memperlukan banyak waktu. Hanya dengan daging ayam yang di cincang dan di bumbui sedemikian rupa, kalian tetap bisa menghidangkan makanan lezat untuk keluarga.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam; 500 gram
  • Tepung tapioka; 100 gram
  • Telur; 4 butir
  • Wortel; 3 buah
  • Daun bawang
  • Kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
  • Garam
  • Bawang putih; 2 siung
  • Lada hitam
  • Tepung roti

Cara membuat nugget ayam sederhana:

  • Hancurkan dada ayam dicampur dengan bawang putih dengan blender. Lalu pindahkan ke loyang.
  • Iris kecil-kecil daun bawang; sedangkan wortel diparut; campurkan kedua bahan tersebut ke dalam loyang.
  • Masukan juga dua butir telur, lada, kaldu bubuk, garam dan tepung tapioka.
  • Aduk-aduk semua bahan sehingga tercampur secara merata. Setelah semua bahan tercampur, pindahkan adoanan ke wadah kukusan.
  • Siapkan dandang dan panaskan. Masukan adonan nugget dan tunggu beebrapa saat atau sampai nugget matang.
  • Setelah matang, angkat dan dinginkan nugget. Lalu potong-potong sesuai selera.
  • Siapkan adoanan kocokan telur dan tepung roti, kemudian baluri nugget dengan adonan tersebut. Simpan di kulkas supaya adoanan cepat melekat.
  • Setelah beberapa saat, ambil dan goreng nugget sampai matang.

4. Cara membuat nugget ayam sayur (nugget sayur):

Bahan:

  • Daging ayam (fillet paha) 300 g, giling halus
  • Telur ayam 3 butir
  • Wortel 1 buah, parut kasar
  • Daun bawang 2 batang, iris halus
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 100g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. Kocok 2 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica.
  2. Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ayam yang sudah digiling halus, wortel yang telah diparut kasar, dan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk rata.
  4. Bentuk adonan sesuai yang Anda inginkan, bisa memanjang atau bulat.
  5. Kukus selama 15 menit.
  6. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  7. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  8. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  9. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti, kemudian taruh di nampan yang telah disediakan.
  10. Masukkan satu per satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
  11. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  12. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  13. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan

5. Resep Membuat Nugget Praktis Sederhana

Bahan :

– 250 gr daging ayam giling

– 4 buah roti tawar tanpa kulit pinggiran, potong dadu

– 1 buah butir telur ukuran besar, kocok

– 1 buah wortel, parut

– Merica secukupnya

– Garam secukupnya

– 125 ml air matang

– 1 ¼ sdt bubuk bawang putih

– Gula secukupnya

– Tepung panir secukupnya

– Telur kocok

– Minyak goreng

Cara Membuat

– Langkah pertama yaitu, rendam potongan roti ke dalam air matang hingga lunak kemudian peras airnya dan sisihkan.

– Kemudian, campurkan semua bahan seperti ayam, wortel, garam, merica, gula, wortel, telur, potongan roti, dan bubuk bawang putih aduk hingga semua tercampur merata.

– Siapkan loyang anti lengket kira-kira ukuran 20 cm. Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang dan ratakan.

– Kukus nugget selama kurang lebih 20-30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong nugget sesuai selera karena Anda dapat menggunakan cetakan juga.

– Setelah dipotong-potong. Celupkan nugget ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung panir. Lakukan hingga nugget habis.

– Goreng nugget diminyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

– Nugget ayam siap disantap dan untuk sisanya dapat disimpan dalam freezer.

6. Cara membuat nugget ikan tenggiri

Bahan:

  • Daging ikan tenggiri (tanpa duri) 200 g, giling halus
  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 50g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. Kocok 1 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica, kocok hingga merata.
  2. Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ikan tenggiri yang sudah digiling halus, aduk rata.
  4. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak, kukus selama 15 menit.
  5. Sambil menunggu nugget dikukus, tuang tepung roti dalam wadah, dan siapkan nampan kosong.
  6. Siapkan satu butir telur yang kemudian dikocok.
  7. Nugget yang telah dikukus diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.
  8. Kemudian potong nugget ikan tenggiri sesuai yang diinginkan.
  9. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan tepung roti kemudian taruh di nampan yang telah disediakan.
  10. Masukkan satu per satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
  11. Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna.
  12. Setelah usai, panaskan minyak goreng.
  13. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.

7. Cara membuat nugget ikan patin

Bahan:

  • Daging ikan patin (tanpa duri) 500 g, giling halus
  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 50g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Bawang goreng 3 sdm
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. Kocok 1 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, bawang goreng, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica.
  2. Kocok hingga merata.Tuang tepung terigu pada wadah (mangkuk), lalu campur dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan daging ikan patin yang sudah digiling halus.
  4. Aduk rata.
  5. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak.
  6. Kukus selama 15 menit.

8. Cara membuat pisang nugget

Bahan:

  • 5 buah pisang kepok, dilumatkan
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm gula
  • 1 butir telur
  • 3 sdm susu kental manis
  • Vanili secukupnya
  • 175 gram keju parut
  • 1/4 sdt garam
  • 100 cc air

Bahan Pelapis:

  • Tepung maizena, dilarutkan dengan air secukupnya
  • Tepung terigu, secukupnya
  • Tepung roti, secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan adonan
  2. Kukus hingga matang
  3. Potong-potong adonan sesuai selera
  4. Balur dengan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
  5. Balur dengan tepung roti
  6. Panaskan minyak goreng
  7. Goreng hingga matang kecokelatan

Bila suka, nugget pisang ini bisa juga disajikan dengan susu kental manis atau tambahan topping lainnya.

9. Cara membuat nugget tempe

Bahan:

  • Tempe 1 papan atau kurang lebih sama dengan 500 gr tempe (kukus)
  • Telur ayam 2 butir
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Secukupnya garam
  • Daun bawang 1 batang (dicincang halus)
  • Bawang putih 3 siung (dihaluskan)
  • Bawang merah 3 butir (dihaluskan)
  • Seledri 1 batang (dicincang halus)
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

  1. Tempe dikukus lebih dulu
  2. Haluskan tempe kukus tersebut
  3. Campur tempe dengan bumbu halus, telur dan tepung roti
  4. Tambahkan merica bubuk, garam, bawang polong dan seledri
  5. Semua bahan diaduk menggunakan tangan sampai tercampur rata
  6. Siapkan loyang kotak yang sudah dioles dengan sedikit minyak, lalu masukkan adonan ke dalamnya
  7. Kukus nugget hingga matang (kira-kira selama 35 menit)
Print Friendly, PDF & Email

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *