Kumpulan Resep Nasi Bakar Enak dan Gurih

oleh -0 views

Kumpulan Resep Nasi Bakar Enak dan Gurih – Tantangan terbesar untuk beras adalah ketika menghadapi potensi kedaluwarsa dalam waktu singkat. Namun tantangannya tidak berlaku jika Anda memasak dengan resep nasi bakar. Meski lewat sehari, masih tetap bagus di lidah.

Keistimewaan ini juga terjadi ketika dimasak dengan resep nasi goreng. Keduanya digoreng dan dipanggang, keduanya meringankan air pada beras. Kandungan air inilah yang membuat nasi jadi lembap dan mudah basi dalam semalam.

Jika Anda tertarik, silahkan langsung praktek resep nasi masak yang akan kita diskusikan nanti. Bukan hanya satu resep. Tetapi ada 5 yang berbeda dan Anda bebas memilih beras bakar. Semuanya baik-baik saja juga.

Daftar Isi

1 Resep Nasi Goreng Padi
2 Resep Nasi Ayam Goreng
3 Resep Nasi Ayam Beras Suwir
4 Nasi Bakar Bandung Resep
5 Resep Nasi Goreng Khusus

Resep Nasi Bakar Teri

RESEP NASI BAKAR TERI
RESEP NASI BAKAR TERI

Bahan-Bahan:

 

  • Cabai rawit sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 1 liter beras
  • 65 ml santan instan
  • Tusuk gigi seperlunya
  • 2 siung bawang putih
  • 4 bawang merah
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ikat kemangi
  • Daun pisang secukupnya
  • Secangkir teri
  • 3 daun serai
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Nasi Bakar Teri:

  1. Pertama, bersihkan nasi dulu. Cuci sampai tidak ada air cucian yang tidak lagi berawan.
    Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus. Kemudian aduk mereka dengan 1 sendok makan minyak. Aduk sampai keluar harum.
  2. Tambahkan daun sereh terlebih dahulu dan juga daun laurel. Ketika semua dicampur dan dimasak, masukkan air secukupnya. Jika ukurannya bisa disesuaikan dengan dosis nasi masak.
  3. Aduk sampai mendidih. Setelah itu, tambahkan santan. Dilanjutkan dengan menambahkan garam dan bubuk kaldu. Jangan lupa untuk memeriksa bagaimana rasanya. Jika benar, tunggu hingga mendidih. Setelah itu matikan api.
  4. Campur beras yang sudah dicuci dengan memasukkannya ke penanak nasi. Tekan tombol untuk “memasak.” Tentu saja kenakan saus untuk menyelesaikan dan melunakkan tekstur beras panggang Anda nanti.
  5. Alih-alih hanya menunggu saja, lebih baik Anda sambi dengan mencuci teri biar rasanya nanti tidak terlalu asin. Goreng terinya sampai matang. Lalu sisihkan.
  6. Panaskan daun pisang untuk sementara waktu agar tidak bengkok ketika ditekuk. Kemudian kumpulkan teri goreng, irisan cabai, dan daun basil.
  7. Setelah nasi matang, campurkan dengan bumbu yang diizinkan, basil, dan cabai biarkan saya gurih.
  8. Setelah mencampur rata, bungkus dengan daun pisang. Aduk setiap ujung dengan tusuk gigi. Panggang baru setelah semuanya siap.
  9. Bakar bungkus daun beras dengan api kecil saja. Biarkan bumbu di dalamnya dimasak dengan sempurna. Setelah matang, angkat saja. Buka isinya. Potong nasi dan cicipi kenikmatan yang tidak ada duanya.

Resep Nasi Bakar Ayam

Resep Nasi Bakar Ayam
Resep Nasi Bakar Ayam

Bahan-Bahan untuk Nasi:

  • Semangkuk beras
  • 1 daun serai yang sudah dimemarkan
  • 3 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica seperlunya saja
  • 250 ml santan
  • Daun pisang secukupnya saja
  • Lidik untuk tusuk ujung bungkusan
  • Arang secukupnya

Bahan-Bahan untuk Isian:

  • 250 gram ayam yang sudah dipotong dadu
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 daun bawang
  • 1 daun serai yang sudah dimemarkan
  • 5 cabai rawit
  • Kecap manis secukupnya
  • Saus tiram secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • Wortel secukupnya saja dan dipotong dadu

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam:

  1. Langkah pertama, tumis bawang putih, bawang merah, dan serai yang sudah terkontaminasi dulu. Setelah aromanya tercium, tambahkan daun salam dan nasi yang telah dicampur dengan santan.
  2. Tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya. Atur api dengan nyala sedang. Setelah semuanya meresap ke dalam beras, itu hanya diambil.
  3. Kukus selama sekitar 20 menit.
  4. Sambil menunggu nasi menjadi nasi, lebih baik aduk resep nasi untuk isian barang. Tumis semua bahan di atas, termasuk ayam yang telah dipotong kecil-kecil.
  5. Saat nasi matang, taruh ke dalam daun pisang yang telah dipanaskan untuk sementara waktu. Kemudian isi nasi dengan bumbu tumis.
  6. Bungkus beras panggang prospektif dengan daun pisang sebanyak mungkin sesuai resep. Tusukan di setiap ujung biarkan saya memasak tidak tumpah.
  7. Biarkan tusuk gigi atau tongkat dipotong kecil-kecil.
  8. Resep terakhir tentu saja membakar bara sampai matang.
  9. Sajikan nasi rasa ayam di piring favorit Anda dengan daun basil segar sehingga terasa lebih berkarakter.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir

Bahan-Bahan Utama:

  • Separuh dada ayam yang sudah dikukus dan disuwir
  • Nasi sekitar 8-10 centong
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 2 cabai merah keriting
  • 1 batang daun bawang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 tomat kecil
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tempe goreng sesuai selera
  • Kerupuk seperlunya
  • Daun pisang secukupnya
  • Tusuk gigi secukupnya

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir:

  1. Langkah pertama, iris halus saja cabai, tomat, bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan daun jeruk. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Panaskan minyak goreng sebentar saja. Tumis resep irisan bawang merah dan bawang putih. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas. Aduk hingga merata.
  3. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja. Setelah tercampur rata, tambahkan pula daun bawang dan irisan tomat. Setelah bumbu terasa meresap, angkat.
  4. Pada tahap ini, Anda harus sudah siap dengan daun pisang. Panaskan terlebih dahulu sampai agak layu. Kemudian tata nasi 1 centong. Tambahkan isian ayam dan bumbu. Tutup dengan 1 centong nasi kembali hingga rapat.
  5. Gulung daun hingga rapat. Tusuk pada masing-masing ujungnya. Lakukan cara ini hingga isian resep nasi bakar ayam habis total.
  6. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Kira-kira tunggu hingga 10 menit untuk bikin isian dan nasinya matang sempuna. Baru diangkat.
  7. Setelah matang, sajikan di atas piring. Agar resep nasi bakar Anda lebih lengkap dan sempurna, sajikan bersama tempe goreng dan kerupuk. Pasti mantap rasanya!

Resep Nasi Bakar Bandung

Resep Nasi Bakar Bandung
Resep Nasi Bakar Bandung

Bahan-Bahan:

  • Nasi secukupnya
  • 3 ikan tongkol
  • 4 butir telur
  • 6 siung bawang putih
  • 6 bawang merah
  • 1 jahe seukuran ruas jari
  • 1ruas kunyit
  • 5 cabai merah
  • 1 daun serai
  • 5 daun salam
  • 5 daun jeruk
  • sachet santan kara
  • 3 lembar daun pisang
  • 2 buah tomat
  • Tusuk gigi seperlunya
  • Arang secukupnya
  • Minyak goreng seperlunya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Bakar Bandung:

  1. Resep pertama dan paling sederhana, goreng telurnya dulu dulu. Setelah matang, angkat dan potong kecil-kecil.
  2. Kehadiran telur goreng pada endingnya lebih lanjut menjadi nasi bakar yang tercipta lebih sempurna dan berkesan.
  3. Iris untuk bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kemudian tumis sampai keluar aroma harum yang harum.
  4. Tambahkan garam.
  5. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. Aduk-aduk hingga harum baunya. Setelah itu sisihkan.
  6. Dilanjut dengan menumis ulekan jahe dan kunyit. Disusul dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk.
  7. Campur dengan tumisan yang pertama. Setelah meresap, memasukkan udara dan santan sedikit demi sedikit. Ketika isian sudah siap, panaskan aktif daun pisangnya.
  8. Kemudian taruh nasi 1 centong saja. Diberi isi Begitu terus sampai isian habis total. Gulung daun rumput nasi untuk rapat.
  9. Tusuk pada setiap ujungnya dengan tusuk gigi. Bakar dengan cara ditaruh di atas arang untuk membuat nasi matang secara sempurna. Setelah itu sajikan sesuai selera Anda.

Resep Nasi Bakar Spesial

Resep Nasi Bakar Spesial
Resep Nasi Bakar Spesial

Bahan-Bahan Utama:

  • 2 piring nasi putih
  • ½ ons teri
  • 3 papan oncom kemudian dihancurkan
  • Daun pisang seperlunya
  • Kaldu bubuk seperlunya
  • Air panas secukupnya saja
  • Tusuk gigi atau lidi seperlunya
  • 2 ikat daun kemangi
  • Garam seperlunya
  • Minyak secukupnya
  • Arang secukupnya

Bahan untuk Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 bawang merah
  • 3 cabai rawit merah
  • 3 cabai keriting merah
  • ¼ ruas kunyit

Cara Membuat Nasi Bakar Spesial:

  • Rendam ikan teri dengan air panas. Setelah itu bersihkan hingga 3 kali biar hasilnya tidak terlalu asin.
  • Tumis semua bahan dengan halus. Setelah keluar aroma, tambahkan teri, basil oncom, dan juga nasi.
  • Untuk membuatnya lebih lezat, tambahkan bubuk dan kaldu garam seperlunya. Rasanya sudah pas atau belum.
  • Setelah dipasang, cukup bungkus dengan daun pisang.
  • Tusukan di setiap ujung. Bakar dengan arang yang terbakar sampai benar-benar matang.

Sajikan di piring Anda atau bebek favorit Anda.

Dijamin, meski Anda menyimpan beras panggang khusus ini sepanjang hari tidak akan tahu basi. Tentu saja jika Anda mengikuti langkah demi langkah berdasarkan resep dengan benar.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *