Cara Membuat Terong Balado

Resep Terong Balado Praktis Sederhana – Bingung apa yang harus dimasak? Yuuuk .. bergabung dengan Antero.co di Facebook, dapatkan tips dan resep yang lezat, mudah, dan praktis setiap hari.
Setelah kita bahas tentang Sauce Sauteed Eggplant Recipe yang sederhana dan lezat. Kali ini Antero.co mencoba menyajikan berbagai hidangan terong lainnya yaitu, Terong Balado.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Salah satu hidangan termudah dan termurah tetapi masih memiliki rasa yang khas dengan rasa pedasnya yang dapat membuat semua orang yang mencicipinya kecanduan.

Bagi Anda yang super sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan makanan untuk keluarga di rumah, resep terung balado adalah salah satu pilihan terbaik, karena bahan dan bumbu mudah didapat, dan cara membuatnya sangat praktis dan cepat.

Cara Membuat Terong Balado

Cara Membuat Terong Balado

Waktunya memasak: +/- 20 menit

Bahan:

  • 4 buah terong ungu
  • Bumbu halus:
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 cabai keriting (kurangi jika tidak terlalu pedas)
  • 10 paprika merah besar
  • 2 buah tomat
  • Garam dan gula secukupnya

Bagaimana membuat:

  1. Iris terung ungu masing-masing menjadi 4 bagian kira-kira 10cm, setiap potong dipotong memanjang menjadi empat bagian.
  2. Rendam irisan terung ke dalam air untuk menjaga terung berubah warna. Kemudian digoreng sampai matang.
  3. Kupas bawang dan bawang putih. Siapkan cabai keriting, paprika merah besar, dan tomat. Ulek hingga halus lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera
  4. Setelah bumbu halus dan terung matang, tumis bumbu dengan minyak yang telah dipanaskan hingga harum. Kemudian masukan terong dan aduk hingga merata.

Nah, bagaimana menurut Anda setelah membaca resep dan cara membuat balado terung yang telah kami berikan, mudah bukan? praktis dan tidak menggunakan masakan yang rumit dan tentu saja hidangan ini sangat cocok untuk dimakan bersama keluarga di rumah. Nikmati 🙂

Ingin lebih banyak resep? Mendaftarlah untuk Newsletter Resep Masakan Chef untuk resep praktis terbaru setiap minggu, dikirim langsung ke email Anda.

Baca juga: 15 Resep Masakan Sederhana Praktis Sehari-Hari

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here