Cara Membuat Sambel Pecel – Pecel adalah salah satu makanan tradisional dengan citarasa yang khas. Nah, pecel memang identik dengan bumbu kacang atau bumbu yang sangat nikmat. Anda bisa membuat saus sendiri tanpa harus menyulitkan. Lihatlah resepnya di sini.
Resep Sambal Pecel
Bahan:
Goreng:
- 250 gram kacang tanah
- 10 cabai merah / keriting
- 25 cabai rawit (secukupnya)
- 10 siung bawang putih
- 4 bawang
- 5 segmen jari kencur
Bumbu pelengkap:
- 100 gram gula cokelat
- 6 daun jeruk
- 2 sdm garam
- 1 bungkus ayam beraroma (sesuai selera)
- 1 sdm gula putih
Bagaimana membuat:
Gabungkan semua bumbu dalam blender.
Blender semua bahan dan tambahkan air matang sampai konsistensi sesuai dengan selera Anda.
Sambal pecel siap disajikan.
Baca juga: Cara Membuat Sambal Terasi
