Cara Membuat Kulit Martabak Telor

Cara Membuat Kulit Martabak Telor – Martabak Telur, sudah akrab di telinga kita untuk mendengar nama kuliner ini, martabak adalah kuliner yang sudah dikenal sejak lama, banyak orang yang suka martabak telur karena rasanya enak dan harganya masih terjangkau oleh masyarakat.

Baca: Resep Membuat Martabak Mini Talas Keju

Di pinggir jalan banyak menjajakan martabak telur, dari martabak telur biasa hingga martabak telur spesial, yang membedakan martabak telur biasa dan martabak telur spesial hanya pada isinya saja, khusus martabak biasanya isinya menggunakan telur bebek dan beri daging cincang, sementara yang biasa hanya menggunakan telur ayam.

Baca: Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Enak

Tentunya martabak yang lebih spesial semakin mahal harganya. Tapi mungkin bagi Anda yang suka bereksperimen Anda harus mencoba membuat martabak telur sendiri dengan varian rasa yang berbeda dari biasanya. Jika Anda tidak tahu cara membuat martabak telur, silakan baca referensi dari buku resep Anda.

Baca: Cara Membuat Martabak Telur Enak Dan Lezat

Tetapi jika Anda tidak memiliki referensi yang baik tidak boleh bingung karena di sini akan dibahas bagaimana cara membuat martabak kulit telur dan semua membuat martabak telur yang lezat dengan bahan-bahan yang mudah kita temukan di dapur kita.

Bahan-bahan Membuat Kulit Martabak Telor

• 200 gram tepung terigu
• 30 gram minyak sayur untuk campuran adonan
• ½ sdt garam
• 160 ml air
• 1 butir telor ayam/telor bebek(spesial)
• Minyak sayur secukupnya, untuk merendam adonan
• Cara Membuat Kulit Martabak

Campurkan seluruh bahan-bahan dan aduk hingga rata dan kalis

Setelah adonan rata dan kalis, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi bulat-bulat, olesi permukaan adonan dengan minyak sayur, diamkan sekitar 10 menit

Selanjutnya untuk mendapatkan hasil martabak yang ideal, timbang adonan seberat 40 gram dan bulatkan kembali.

Setelah itu istirahatkan adonan kurang lebih 30/60 menit dan kemudian lumuri permukaan adonan dengan minyak sayur