Cara Membuat Donat JCo , Empuk Enak dan Anti Gagal

oleh -9 views
Cara Membuat Donat JCo , Empuk Enak dan Anti Gagal
Cara Membuat Donat JCo , Empuk Enak dan Anti Gagal

Cara Membuat Donat JCo , Donat adalah salah satu makanan paling terkenal di dunia. Donat sendiri awalnya ada di Amerika Serikat, Inggris, dan Belanda pada 1800-an. Saat itu, donat itu disebut roti goreng yang identik dengan bentuk bulat yang memiliki lubang di tengahnya. Biasanya donat akan diatapi dalam bentuk rasa manis seperti gula, jeli atau selai.

Di Indonesia, ada banyak pengusaha kuliner yang berinovasi dengan membuat roti goreng berlubang ini. Mereka mencampur sendiri camilan yang satu ini dan menjual dengan harga yang adil. Salah satu donat paling terkenal di Indonesia adalah JCo. JCo adalah restoran yang menyajikan rasa donat, yoghurt, dan kopi. JCo sendiri pada awalnya didirikan sebagai pengusaha donat di Lippo Karawaci pada tahun 2006.

Resep Membuat Donat JCo

Varian rasa donat di JCo sendiri cukup beragam, seperti buah surgawi, choconutzy, teh hijau, dan banyak lainnya. Selain itu, JCo mulai berinovasi sehingga donat tidak selalu identik dengan bentuk bulat dengan lubang di tengah. Beberapa varian menu donat di JCo sendiri memiliki banyak yang tidak memiliki lubang di bagian tengahnya.

Tetapi sekarang Anda tidak perlu pergi jauh ke mal dan berbaris untuk menikmati donat JCo, Anda tahu. Summarized Liputan6.com, Sabtu (20/10/2018), sekarang Anda bisa mencobanya sendiri membuatnya di rumah. Ini adalah cara membuat donat dalam gaya JCo

Bahan-bahan membuat donat ala JCo:

  • 300 gram tepung terigu tinggi protein, bisa pakai segitiga biru
  • 2 sdt ragi instan (fermipan)
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt ovalet (boleh tidak pakai)
  • 1 butir telur
  • 100 ml air es
  • 50 gram margarin

Cara membuat topping donat:

  • Dark Chocolate secukupnya
  • Cokelat Putih sesuai selera
  • Pewarna Makanan sedikit
  • Mentega secukupnya
  • Meses Warna sesuai selera
  • Kacang Tanah Goreng
  • Kacang Almond

Cara membuat donat ala JCo:

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam.
  2. Selanjutnya masukkan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan menjadi kalis.
  3. Masukkan margarin sambil diuleni, lalu tutup dengan kain basah dan diamkan kurang lebih selama 1 jam sampai adonan mengembang menjadi 2x lipat.
  4. Setelah mengembang kemudian tinju atau kempiskan adonan agar udaranya keluar, kemudian uleni lagi sebentar. Bagi adonan menjadi bulatan @30 gram, lalu diamkan selama 15 menit.
  5. Langkah berikutnya goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil. Angkat, tiriskan.
  6. Setelah agak dingin, hias dengan topping sesuai selera, sajikan.

Baca juga:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *