, ,

Cara Memasak Pindang Bandeng

oleh -1 views
Cara Memasak Pindang Bandeng

Cara Memasak Pindang Bandeng. ikan bandeng akan terasa nikmat jika diolah menjadi berbagai menu masakan. Ikan bandeng yang diolah dengan cara digoreng saja sudah bisa membuat siapa saja yang menikmatinya akan tidak kuasa untuk makan banyak, apalagi jika ikan bandeng ini diolah menjadi menu makanan yang spesial menjadi olahan Pindang Ikan Bandeng seperti yang akan kita bahas kali ini.

Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng

Pindang adalah salah satu menu makanan yang berkuah segar, apalagi sekarang ini musim penghujan akan sangat cocok dengan menyajikan menu masakan yang hangat-hangat seperti pindang ini.

Bahan yang anda perlukan untuk membuat pindang ikan bandeng:
  • 2 buah ikan bandeng, dibersihkan, dipotong 3 bagian
  • 1 sendok makan air asam jawa, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 buah cabai merah, potong bulat 1 cm
  • 2 buah cabai hijau, potong bulat 1 cm
  • 4 buah tomat, potong-potong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 sendok makan garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.200 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu halus untuk membuat pindang ikan bandeng:

  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit

Cara mengolah pindang ikan bandeng:

  • Lumuri ikan bandeng dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 30 menit. Sisihkan.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, tomat, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai layu.
  • Masukkan air, garam, dan gula pasir. Rebus sampai mendidih.
  • Masukkan ikan. Masak sampai matang dan meresap.
Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng untuk dipraktekkan dirumah??? semoga dengan resep yang satu ini orang-orang yang menyantap hidangan yang anda sajikan bisa lahap. Jangan lewatkan  artikel mengenai Resep Makanan lainnya tentang:
  • Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning
  • Cara Membuat Balado Asam Manis Ikan Bandeng
  • Cara Membuat Abon Dari Ikan Bandeng
Print Friendly, PDF & Email

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *